При панкреатите бульоны запрещены совсем, только овощные) Ты лучше спроси у свекрови, что она из разрешенного ей хочет и как готовить, иначе могут быть очень серьезные проблемы.
После приступов я ем все только вареное или пареное, в основном котлеты, с суфле мне просто лень или некогда возиться) На вкусное в эти периоды только паровые сырники из нежирного творога. А еще запеченое яблоко) Но может у свекрови уже менее строгий стол сейчас.