На кастрюлю 4-5 литров, сначало варишь 1/3 кастрюли картофеля, потом добавляешь в кастрюлю 2-3 пережаренные луковицы (на сливочном масле на слабом , поварила еще немного и потом 2 упаковки замороженного горошка, варишь до готовности, процеживаешь и компоненты размельчаешь в блендере, готовую массу обратно в бульон, заливаешь 400 мл. 30% сливок и доводишь до кипения. Можно подавать с гренками из белого хлеба. Бульон для супа можно любой и даже на воде. Такой же суп-пюре можно готовить по аналогии из тыквы.