порубить 320 гр. муки, 120мл воды и 200 гр размягченного масла. Замесить тесто. Поставить в холод часа на 2. Потом разделить примерно на 10 частей, раскатать из каждой корж, вырезая по контуру крупного блюда. Быпекать при температуре 200-250 до коричневатого цвета (примерно минут по 5 на корж). Секрет в том, что коржи должны быть тонюсенькими. Но потом с ними надо быть осторожной, т.к. они очень хрупкие. Также выпечь обрезки от коржей, потом размельчить или потолочь для присыпки.
Крем:
1 часть: банка бареной сгущенки+ 250 гр. размягченного масла. Взбить

2. часть:потушить мелконарезанные кисловатые яблоки. остудить.

Прослаивать коржи так: начиная с нижнего- 2 коржа кремом, 1 корж-яблоками. Верхний должен быть прослоен кремом. Верх и бока обсыпать крошкой, получившейся из обрезков. Оставить на столе на несколько часов (лучше на ночь) пропитываться. Сочетание крема и яблок делает торт очень нежным и неприторным