Я делаю так - в тазик муку, в серединке делаю углубление, туда желтки, посыпаю сахаром, накидываю кусочки масла и цедру. И потом мешаю-мешаю-мешаю... Т.е. фактически смешиваю все одновременно...
А в каком смысле у тебя "не получилось"? Сухое?