1 п. маргарина натереть на терке и смешать с 4.5 ст. муки. Добавить 1.5 ст. сметаны и 1ч.л. гашеной соды. Тесто разделить на 16 частей и положить в холодильник на 2 часа. 15 кусочков раскатать размером 35х10, положить вишни по 2 в ряд. 1 корж испечь без вишен. Крем: 350 г масла взбить. 5 желтков +1ст. сахара – растереть, 5 белков + 1 ст. сахара. – взбить.
В масло добавить по очереди взбитые белки, желтки+1корж, растертый с орехами.
Укладывать выпеченные трубочки в ряд. Нижний ряд – 6, дальше 5,4,3,2,1.
Каждый слой смазать кремом, сверху тоже промазать кремом, посыпать шоколадной крошкой.
Лучше торт сделать за сутки.
С таким кремом я еще нигде не видела рецепта, а именно с этим кремом, на мой взгляд, торт получается лучше всего. Трубочки тогда так не размокают, остаются хрустящими, но не сухими. Вобщем очень рекомендую попробовать!