я опираюсь на этот рецепт
https://www.say7.info/cook/recipe/11...khokhbili.html
но ингредиенты беру на глаз, делаю в мультиварке, сначала обжариваю курицу, потом туда же по очереди все закладываю, лук отдельно не обжариваю и не тушу частями, т.е. по мере подготовки продуктов кладу их в мультю, когда все сложила, тушу под давлением до готовности (около получаса уже выходит).