Просмотр полной версии : Колбаска из ирисок! Кто помнит?
Багира(Ольгун)
04.05.2007, 18:04
Вам мамы делали в детстве сладкие колбаски из ирисок с кукурузными хлопьями?
Кто-нить помнит как это делается?
Вот про колбаску из печенья помню, а про эту ну никак не вспоминается.... а она вкуснее:(
интересно стало! я не знаю что это такое, но очень хочется теперь попробовать:))))
Аленёнок
05.05.2007, 15:01
Килограм ирисок (золотой ключик, кис-кис,...), 200 гр. масла, пачка (200-250 гр.) кукурузных или рисовых палочек.
В большой кастрюле (чтобы вместились все кукурузные палочки) растопить ириски с пачкой масла, непрерывно помешивая (минут 20 достаточно тяжелой работы) на малом огне до получения однородной массы с консистен-цией густой сметаны, убираем огонь, высыпаем кукурузные палочки (или кондитерский рис), перемешиваем, получившуюся смесь, пока она не остыла раскладываем в 2-3 (в зависимостм от размеров) плотных полиэтиленовых пакета, и руками формируем колбаску диаметром 7-10 сантиметров. Когда остынет, нарезать ломтями.
Аленёнок
05.05.2007, 15:02
А здесь этих колбасок - завались :)
http://www.kuking.net/15_59776.htm
Алененок! А что за рис кондитерский?
Багира(Ольгун)
07.05.2007, 10:10
Аленёнок! Спасибо большое!!! Ты настоящий друг!!!;)
Аленёнок
09.05.2007, 07:22
Он же воздушный рис :)
Вот такой:
http://www.sezam777.com.ua/_prod/pop_ris.jpg
а я вчера делала шоколадную колбасу из печенья. Тоже рецепт моего детства