Просмотр полной версии : Есть куча осьминогов - как употребить?
Замороженных осьмногов обломилось мне, 4 кг. Заливное сделала, что бы еще придумать?
мама Элины и Марты
19.09.2008, 21:07
обалдеть! я бы сварила и так сожрала :D:D:D
Один раз можно салат сделать - осьминожки, яйца, майонез, можно маринов. огурчик добавить.
Ещё делают с рисом или стеклянной лапшой кажется
нетерпеливая
19.09.2008, 21:15
откуда столько?????????????
да все банально. Мама закупками занимается, им пришли немаркированные осьминоги, короче их по-дешевке слили
I_r_e_n_e
20.09.2008, 03:27
сварить и съесть с оливковым маслом и чесноком:)
Сделала салат.
Теперь вот хочу обжарить в сухарях, с чесночком и травами.
Мням.
Девочки, они ТАК сжимаются при варке...Что эти 4 кг уже не выглядят - ОГО КАК
ПуссиКэт
22.09.2008, 09:08
а они большие? в смысле я не могу разжевать осьминога, если он больше 5-6 см в диаметре :D так что даже представить не могу, что можно сделать с ними :)
если жуется, то можно наверное замариновать как-нибудь :)
Рецепт подсмотрен в каком-то итальянском ресторане.
Теплый салат из осьминогов:
Отварить картофель, отварить осьминогов, красный (сладкий)лук нарезать тонкими кольцами (немного).
Порезать довольно крупно осьминогов, картофель - крупными кубиками, смешать все с луком, посыпать свежемолотым черным перцем,присолить, заправить оливковым маслом.
Можно еще добавить чуть бальзамического уксуса.
Подавать теплым.