кулинарная задачка: суп *help 3 раза *

[Koluchka]

уважаемые кулинары! Вы же все знаете! не дайте пропасть.

Итак, условия задачки
ПО некоторым причинам в супе НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ:
- мяса
- грибов
- ничего острого
- ничего маринованного
- ничего сильно жареного
- минимум приправ
- никакого майонеза, уксуса, кваса и т.п.
- никаких холодных и супов из сырых овощей

Суп в итоге хотелось бы заливать в термос (да-да, такое извращение!) и носить на работу.

Внимание, вопрос: какие 3-4-5-6 рецептов вкусных супов это могут быть?

ЗЫ Моя фантазия остановилась пока на:
- супы-пюре (цветная капуста, например)
- овощные (типа перчик-горошек-картошка-морковь)
и все!

[Fly]

а рыбный?
щавельный
куриный - входит как мясо?

[Lutik без пароля]

чечевичный с кабачками и сельдереем.

[Vinni]

Овощные щи?
Щи из крапивы?
Овощной борщ?
(Все как обычно, тока без мяса, у нас так свекровь варит)

[Koluchka мимо пробегала]

Fly писал(а):

> а рыбный?
хм.. стыдно сказать... не умею... разве что горбушу из банки+картошка-морковка

> щавельный
низя. кислота.

> куриный - входит как мясо?
ага. мяса ваще не должно быть (ни в виде бульона, ни в виде мяса)

[Koluchka мимо пробегала]

Lutik без пароля писал(а):

> чечевичный с кабачками и сельдереем.
а рецепт? )))
спасибо)

[Kodya]

Ну супы-пюре тоже бывают разных видов - штук семь наберется - из кабачков, из тыквы, из рыбы, из риса.

Диетические щи, борщ, лапша овощная, чечевичный суп, гречневый суп, суп из молодого горошка.

[Fly]

хм) я рыбный только из банки варю, но думаю, его скорей всего как обычно варят - сначала рыбку отварить - потом процедить бульон при необходимости. рыбку вытащить, добавить картошку, морковку, лук. в конце добавляешь рыбку и травку всякую

[Ольгина МАТЬ]

сырный суп ням-ням

[I_r_e_n_e]

рыбу сварить в марле с луковицей, перцем горошком, гвоздикой или другими специями, вынуть. бросить в бульон картошку и остальные овощи. остывшую рыбу очистить от шкурки и костей, положить в сварившийся суп, можно еще оливок или маслинок добавить. Подавать с долькой лимона, без сметаны.

[Manyunya]

Из морепродуктов: http://www.say7.info/cook/recipe/681-Sup-s.html

Уха: http://www.say7.info/cook/recipe/654-Ukha.html

Томатный (вообще экстаз, я только в него макароны не кладу, а покупаю булочки типа Чиабатты, и с ними вприкуску ем): http://www.say7.info/cook/recipe/665-Tomatnyiy-krem-sup.html

Суп-пюре с кабачками: http://www.say7.info/cook/recipe/624-Sup-pjure-s.html

И, кстати, "жиросжигающий суп" - если есть желание достигнуть соответствующего эффекта ;) Сама недавно с термосом на работу таскалась... :D

[калибри]

.

[Manyunya]

http://missfit.ru/diet/superhard/
Некоторые его считают противным, я на второй день уже привыкла, за счет сельдерея вкус специфический, но в целом этот супчик рулит! ;)

[Fly]

Маш - ну и как успехи после такой диеты?

[Kro]

а если его есть вне диеты, что-нить будет?

[Fly]

мне кажется ничего не будет....а этот суп интересно за счет чего сжигает? мне кажется любой овощной суп так есть можно....
а в этом меня количество лука смущает...

[Ксюта]

Я пробовала этот супчик-на второй день стала ненавидеть запах сельдерея))) на третий день -уже не могла ТОЛЬКО суп есть:D

[Manyunya]

Успехи - офигенские! :p
В килограммах не скажу, ибо никогда не взвешиваюсь, для меня это не принципиально, но "калибровочные" джинсы стали реально велики! ;)
Похудение идет за счет сельдерея - этот овощ славится тем, что при его поедании организм сжигает больше калорий, чем потребляет.
Не могу сказать, что похудела только за счет супчика, ясен пень, когда "по диете" отказываешься от мяса, от жареного, сладкого, мучного - тут закономерно ожидать похудения! :)
Но на меня супчик оказывал сдерживающий эффект: что ж я, столько ела-ела эту гадость, чтобы теперь все смазать какой-то шоколадкой?! Нафиг-нафиг! :D

Даш, кстати, я прям на 100% пропорцию не соблюдала. положи столько лука, сколько считаешь нужным, проблем никаких. Хотя, я к луку в супе всегда относила индифферентно, а некоторые его терпеть не могут...



Отправка отредактированного (07 Jul 09 23:11)

[Manyunya]

ХЗ, вроде в диете не рекомендуют. Но, мне кажется, если ты обычный наваристый борщ с хорошим куском мяса ззаменишь таким супчиком даже раз в день - ну как тут не похудеть! :D

[Buna]

пробовала пока готовила - вкусно :)

[Lovelka]

Тупой вопрос про суп из сельдерея - мона без кубиков бульонных? Я всякую химию вообще не переношу, по этой причине даже колбасу не покупаю.

[Эйфория]

добавляла соль и перец, так как в этих кубиках напихано всякого г......

[Buna]

.

[Manyunya]

Я вообще кубиками никакими не пользуюсь, только натур-продукт! ;)

[Lutik]

Koluchka мимо пробегала писал(а):

> Lutik без пароля писал(а):
>
> > чечевичный с кабачками и сельдереем.
> а рецепт? )))
> спасибо)

можно, только поискать ссылку смогу из дома - с работы некогда. Я его здесь несколько раз давала.