Что сделать с крыжовником?

[Хищница]

муж с дачи привез здоровую кастрюлю крыжовника, что бы с ним сделать? подскажите плиз рецептики!:)

[oksana_15]

вот http://gastronom.ru/rcp_search.aspx?simple=0&t=&k=&s=&tm=&d=&tc=&c=&v=&rr=&f=&ms=&title=&ion=%ea%f0%fb%e6%ee%e2%ed%e8%ea

[Хищница]

ого,какой выбор! спс большое!!!!;)

[княгиня]

Мороженое с крыжовником и киви
Необходимые продукты:
крыжовник - 300 г
киви - 4 шт.
сахар - 5 ст. ложек
яичные белки - 4 шт.
сахарная пудра - 3 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки Способ приготовления рецепта:
Киви нарежьте кусочками, соедините с крыжовником и сахаром, залейте 4 столовыми ложками горячей воды и варите на слабом огне 15 минут.
Ягоды вместе с сиропом горячими протрите через сито, охладите.
Яичные белки взбейте с сахарной пудрой.
Сметану взбейте, соедините с ягодным пюре, затем добавьте белки и перемешайте. Полученную массу выложите в форму и замораживайте 3 часа.
При подаче выложите мороженое в вазочки и оформите тертым шоколадом.

Мармелад из крыжовника
Необходимые продукты:
крыжовник - 1 кг
сахар - 1/2 кг Способ приготовления рецепта:
Крыжовник промыть, добавить воду, закрыть емкость крышкой и варить на слабом огне до размягчения. Затем ягоды протереть через сито. Полученное пюре варить на слабом огне до загустения, затем добавить сахар, перемешать и варить до готовности. Горячий мармелад разлить в подготовленные банки, закатать. Хранить банки в прохладном месте.

Пудинг из крыжовника
Необходимые продукты:
крыжовник спелый - 500 г
молоко - 3 стакана
яйца - 4 шт.
сахар - 2 ст. ложки
мука - 6 ст. ложек
мускатный орех тертый - 1 щепотка
сахарная пудра - 2 ст. ложки
маргарин - 1 ч. ложка
сухари молотые Способ приготовления рецепта:
Яйца разотрите с сахаром, разведите молоком, добавьте мускатный орех, муку и взбейте миксером до пышной консистенции.
Форму смажьте маргарином, посыпьте сухарями, выложите в нее промытый и обсушенный крыжовник, влейте приготовленное тесто и выпекайте 25 минут при 220 °C. После этого накройте пудинг влажной пергаментной бумагой и выпекайте еще 20 минут.
При подаче выложите пудинг из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Варенье из крыжовника с ароматом душицы
Необходимые продукты:
крыжовник - 1 кг
сахар - 1,2 кг
вода - 500 г
листья вишни - 20 шт.
душица - 2-3 веточки Способ приготовления рецепта:
Крыжовник моют, накалывают, заливают холодной водой на 6–8 ч. Воду сливают, добавляют в нее сахар, листья вишни и душицы, доводят до кипения, охлаждают, процеживают. Кипятят снова, опускают ягоды, доводят до кипения, охлаждают. Сироп сливают, кипятят, снова заливают ягоды, варят до готовности.

Крыжовник маринованный
Необходимые продукты:
крыжовник
маринад Способ приготовления рецепта:
Продукты для маринада соединяют, доводят до кипения. Недозрелый крыжовник очищают, обдают кипятком, откидывают на сито и кладут в подготовленные банки, заливают кипящим маринадом, медленно охлаждают и закрывают полиэтиленовыми крышками.
Для маринада на 1 л воды: 6%-й уксус 1 л, сахар 1 кг, соль 5 г, лавровый лист 1–2 шт., немного корицы и гвоздики.

Пирог с крыжовником
Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная - 400 г
масло сливочное - 200 г
ром - 1 ч. ложка
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст. ложка
сахар - 1/2 стакана
цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
Для начинки:
крыжовник - 3 стакана
сахар - 2 стакана
корица молотая - 1/2 ч. ложки Способ приготовления рецепта:
Из указанных ингредиентов замесите тесто. Отделите небольшое его количество и скатайте в жгут. Оставшееся тесто раскатайте в пласт, переложите на противень, смазанный маслом, по периметру уложите жгут. Смажьте основу яйцом и испеките до готовности.
Крыжовник обдайте кипятком, перемешайте с сахаром и корицей.
На выпеченную основу выложите крыжовник и выпекайте пирог еще 10-15 минут при 200 С.
Подавайте пирог горячим, посыпав сахарной пудрой.

[Antaceclexant]

Соберем для Вас по сети интернет базуданных потенциальных клиентов для Вашего Бизнеса!
Только свежие данные, только по Вашим описаниям и пожеланиям.
Предназначено для Ваших активных прямых продаж Ваших товаров и услуг!
Для получения более подробной информации свяжитесь с нами по
Телефону +79133913837
ICQ: 6288862
Email: prodawez@mixmail.com
Skype: prodawez