Просмотр полной версии : Закваски для приготовления йогурта, творога
mimi_doll
26.06.2017, 15:21
Кто-нибудь пользовался заквасками фирмы Vivo? Ассортимент у них большой, есть не только для йогурта, но и для творога, сметаны, кефира и др.
https://shop-old.utkonos.ru/cat/12-479-456607
Пока делаю только йогурт в йогуртнице на закваске из натурального йогурта Дантон. Вкус нравится, но хочется попробовать другие вкусы, в частности, греческий йогурт. Стоит пробовать эти закваски и в принципе закваски в пакетиках? Или лучше на основе продуктов готовых делать?
И подскажите, если делали в йогуртнице творог, может, знает кто вкусный рецепт. И какой он там получается по вкусу, на что похож? Как мягкий творог?
я одно время виво пользовалась, мне нравится их закваски, сейчас на сайте посмотрела (давно не заказывала, так как тема отпустила меня), жаль, что ассортимент кисломолочки сократили и вывели мои самые любимые:(, но много сырных появилось. Бифивит мне понравился менее всего - потому что кислит больше других. Сметана хорошая, причем лучше если 1-2 дня постоит - еще вкуснее. творог не пробовала, я его не очень в принципе. Мне в пакетах закваски нравятся больше всяких Данонов.
mimi_doll
26.06.2017, 15:32
я одно время виво пользовалась, мне нравится их закваски, сейчас на сайте посмотрела (давно не заказывала, так как тема отпустила меня), жаль, что ассортимент кисломолочки сократили и вывели мои самые любимые:(, но много сырных появилось. Бифивит мне понравился менее всего - потому что кислит больше других. Сметана хорошая, причем лучше если 1-2 дня постоит - еще вкуснее. творог не пробовала, я его не очень в принципе. Мне в пакетах закваски нравятся больше всяких Данонов.
Спасибо! Значит буду пробовать! А сырные это у них ещё закваски для сыров бывают?!))) Просто в утконосе нет такого.
Спасибо! Значит буду пробовать! А сырные это у них ещё закваски для сыров бывают?!))) Просто в утконосе нет такого.
у них на сайте есть, сама удивилась.
dashenkar
26.06.2017, 22:26
Кто-нибудь пользовался заквасками фирмы Vivo? Ассортимент у них большой, есть не только для йогурта, но и для творога, сметаны, кефира и др.
https://shop-old.utkonos.ru/cat/12-479-456607
Пока делаю только йогурт в йогуртнице на закваске из натурального йогурта Дантон. Вкус нравится, но хочется попробовать другие вкусы, в частности, греческий йогурт. Стоит пробовать эти закваски и в принципе закваски в пакетиках? Или лучше на основе продуктов готовых делать?
И подскажите, если делали в йогуртнице творог, может, знает кто вкусный рецепт. И какой он там получается по вкусу, на что похож? Как мягкий творог?
у нас только vivo же лет 10 - очень люблю их. такое разнообразие вкусов!
dashenkar
26.06.2017, 22:30
Спасибо! Значит буду пробовать! А сырные это у них ещё закваски для сыров бывают?!))) Просто в утконосе нет такого.
сырные закваски есть точно. вот сайт (http://ru.zakvaski.com/catalog/zakvaski/?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=kms_goryachee_poisk_msk&utm_content=181590875494&utm_term=%2B%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D 0%BA%D0%B8%20%2Bvivo&placement=&adposition=1t1&gclid=Cj0KEQjw4cLKBRCZmNTvyovvj-4BEiQAl_sgQk3wfrYPytILrlF3mbfmoJyJ2JNQ11ZwVPiWlSOg vnQaAki28P8HAQ)