Ответить в теме

одно мясо в блендере довольно жестко и волокнисто,надо в пропорции 20 грамм мяса допустим в блендер,туда же 20 грамм морковки и кабачок,будет жиденько,малыш должен кушать и мясо совсем не заметно будет и волокнисто.А в банках там же не чисто одно мясо поэтому и не волокнисто,там и крахмал и масло и еще что то добавляют.

Мой тоже давился. Стала перемалывать вместе с небольшим количеством вареной картошки. Получается почти как баночное. Еще с цветной капустой можно, но получается хуже, вода отделяется.

Мы еще баночное едим или ввиде котлеток своих домашних, а вареным мясом тоже давится, т.к. его жевать нужно долго

Слушай мой тоже давился, давала банки, а потом кусок сразу начал есть, сам жевал его...
А ты какое мясо пытаешься молоть?
Я иногда делала так: Варила курицу прям долго, потом ее ножом мелко резала, совсем мелко, потом в блендер с овощами и долго мешать. Получалось нормально.
Говядина так не получится точно, свинину тоже делала также.
Кролик, говядина из банок была

Сообщение от Natulka

В бабушкином лукошке рис используют, а не крахмал (в кролике и индейке, остальные пока не вводила).

какая разница, это всё равно загуститель
я сейчас не о том, что вредно есть крахмал, а о технологии

Сообщение от Мальвина

в обычным блендере не получится чисто мясо порубить до состояния баночного пюре, особенно говядину
к тому же посмотрите состав баночного мяса, там в качестве загустителся используется крахмал, иначе волокна будут отдельно, вода отдельно

как это у вас в бытовом блендере получается такое пюре? Я со знакомой девочкой технологом разговаривала, она мне сказала, что такое не реально, и объясняла технологию приготовления мясного пюре.

В бабушкином лукошке рис используют, а не крахмал (в кролике и индейке, остальные пока не вводила).

Молола в усмерть доссотояния пюре с овощами.

Сообщение от Дерзкая

у нас была алергия на банки в том числе и тему
может быть нож в блендере затупился немного и не так мелко рубит как хотелось бы ребенку? (я на такое попадалась). давно им пользуетесь?
на мой взгляд, с хорошим ножом, если добавить достаточное количество воды в мясо, получится отличное пюре для 11месячного ребенка

в обычным блендере не получится чисто мясо порубить до состояния баночного пюре, особенно говядину
к тому же посмотрите состав баночного мяса, там в качестве загустителся используется крахмал, иначе волокна будут отдельно, вода отдельно

как это у вас в бытовом блендере получается такое пюре? Я со знакомой девочкой технологом разговаривала, она мне сказала, что такое не реально, и объясняла технологию приготовления мясного пюре.

у нас была алергия на банки в том числе и тему
может быть нож в блендере затупился немного и не так мелко рубит как хотелось бы ребенку? (я на такое попадалась). давно им пользуетесь?
на мой взгляд, с хорошим ножом, если добавить достаточное количество воды в мясо, получится отличное пюре для 11месячного ребенка

мой аналогичный, жевать вообще стал только в 1,8. Мясо я всегда варила, баночное не давала (если только в поездках, когда сварить и поблендерить не было возможности). Блендерила просто вместе с овощами, так гораздо лучше получается. Попробуй блендерить не чистое мясо, а с овощами и немного с жидкостью (овощной бульон например).