Банановый пудинг!

Вчера попробовала сделать, оригинальный десерт, для тех кто не любит тортики=) да и так просто можно покушать=)

Нужно:
1 кг бананов,
100г сливочного масла,
100г сахара (где-то 5-6 столовых ложек)
2 яйца,
20г. лимонного сока (1,5 столовые ложки),
200г панировачных сухарей без специй,
400г. ананасового сока,
30г маргарина.

Масло взбить с желтками и частью сахара, добавить очищенные и размятые вилкой бананы, лимонный сок и смешать в миксере. Непрерывно помешивая, добавить ананасовый сок и сухари. Билки отдельно взбить с сахаром и осторожно соединить с полученной массой.
Выложить в форму смазанную маргарином и запекать в разогретой духовке в течение 30-40 минут при средней тепмпературе ( я при 150 делала).
Подать можно горячим, можно холодным с красным вином.

а как вкусно?

Для меня окащался слишком сладким, бананы!!! Очень сытный, можно кусочек на завтрак. У меня все свекровь схомячила=)

Но у меня ещё засада была в том, что муж не нашел обычные сухари,а с специями, пришлось запустить их, пудинг получился с перчинкой.

А вот на праздник какой-нибудь сделаю, а то надоели эти конфеты и торты.

Надо будет ещё с вином попробовать=)