подскажите, как получить красивую корочку в газовой духовке с конвенцией.сколько не пытаюсь не получается...
Вид для печати
подскажите, как получить красивую корочку в газовой духовке с конвенцией.сколько не пытаюсь не получается...
Желтком смазать - единственное на ум приходит, а как отрегулировать - не знаю... Может, в самом конце поставить повыше пирог?
а гриль есть? я за минут 5 до готовнности включаю гриль)))))))
ну и полить можно жиром перед этим
гриль вроде есть.ок,пасиб!попробую!