просто на масле или во фритюре?
Вид для печати
просто на масле или во фритюре?
Просто на масле.. У нас во фритюре вообще ничего никогда не жарилось за очень редким исключением :) Я практически первооткрыватель с яблочными шариками была))))
Отправка отредактированного (09 Oct 08 23:53)
Ну будбь духовка... ты бы и не стала;)
О а у нас дома мама делала «грузинчики» (не знаю от куда такое название)))))
Раскатываешь пельменное тесто, как на пельмени, сверху выкладываешь фарш (как на пельмени), все это дело сворачиваешь рулетом и режешь кусками сантиметра по полтора.
Готовые рулетики обжариваешь с двух сторон до золотистой корочки, потом в емкость, добавляешь чуть-чуть воды и тушишь на слабом огне до готовности. Подавать со сметаной или острым томатным соусом.
Можно тушить с соусом на Ваш вкус.
Приятного аппетита!!!!