Вид для печати
я вчера ела кабачки закрытые
они резаные, с томатной пастой, чесноком, луком и уксусом - консервированные короче
НУ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!! я вчера с таким удовольствием обжиралась этой банкой в прикуску с собственоручно испеченой лепешкой.... просто сказка!!!
Делала не я, но это что то типа кабачковой икры наверно... это все вместе жарится сначала, а потом в банки закрывыается с уксусом
Отправка отредактированного (04 Sep 09 15:25)
там еще перчик идет болгарский... наз-ся тещин язык...
я такое закрываю..
перчика не почувствовала, но может и был
а тещин язык разве не из баклажан? или его и так и так делают?
я оладби часто делаю, быстро очень и вкусно, потереть кабачок, добавить яйцо, муку, пожарить
у меня такой рецепт..
Еще варенье можно варить из них - с лимоном и апельсином.
1 кг кабачков
1 кг сахара
1 лимон
1 апельсин
Получается вкус цитрусовых.
и очень красивое,
Отличная идея!
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=103546 в том году попровала - очень вкусно получилось!
еще - не помню кто выкладывал вкуснючий рецепт - обжариваешь кабачок, режешь зелень, трешь сыр,потом в форму выкладываешь слоями кабачок-сметана-зелень-сыр, у меня два слоя получается.
а еще а оладьи из кабачка потри сыр - безумно вкусно!