Про сковороды

Ммммм всеж керамика она жарит специфично, есть и керамика причем разная, есть чугун эмалированный-пока она лучшая гипфель, но вес да, если она еще пловом набита, то алес полный. Но по качеству приготовления и жарки она лучшая пока у меня. Сама мечтаю обновить , но меняю постепенно, люблю много и разную посуду
Хочу сталь хорошую-тоже мечта, не могу определиться с фирмой.
Еще какая то ноунейм у меня большая толстая, нереально классная, ей 3 года как и сносу нет, но именно жарит по сравнению с чугуном не айс, зато все остальное хорошо справляется

2 сковородки, одна побольше-поглубже, вторая поменьше. )))) Куплены одна в Ашане, вторая в фамилии. Вот Фамильевская не нра. А на Ашановскую нареканий нет, жарит без масла, не пригорает ничего, 6 лет ей.

купила титан-керамику в гипфеле,
хотела вкусную жаренную картошку как на чугуне

картошку пока не пробовала, но блины пожарились так же, как и на тефлоне. никакой разницы. тефлон у меня невский. титан. полностью устраивает, только картошку и блины хочу другие.

на еве много керамику обсуждали.вроде после первой царапины начинает сильно пригорать. так ли это?

Это может зависить от фирмы. Многие фирмы делают один слой керамики это плохо тогда возможно прилепание. Есть фирмы которые делают два или три слоя керамики, но об этом вам мало кто раскажет :)
Если говорить о Бергере то могу с уверенностью сказать что нет. Если приобретать черную керамику она как правила лучше белой. Я когда начала заниматься посудой долгое время сначала пробывала все и могу сказать что черную керамику я специально испробывола на прочность железной большой лопаткая в течении 10 минут царапала специально по нет. Ни одной царапины не было и до сих пор,, а прошло уже год пользуюсь ей. И она прекрасна. Нужно просто знать нюансы, но об этом только знают или продавцы или руководители кто это продает и ни кто к сожелению об этих нюансах не говорит. Я всегда своим клиентам рассказываю все мелкие нюансы, а им решать брать или нет.

Чугун эмалированный мне тоже понравился только тяжеловаты они это один минус! Правдо испробывола пока только кастрюлю казан :) Но бесподобна спору нет

Цитата:

Сообщение от биги

Советую только керамику.
Если тебе будет нужно за хорошую цену весь набор приобрести могу тебе помочь. У меня в наличии есть все цвета и размеры фирма Бергнер!!!! Если что пиши в личку скину сайт с которого можно все посмотреть. Если будет больше 2 сковородок, то смогу домой привезти или на работу.

тоже жду инфу. особенно про сковородки с черным покрытием.

У меня несколько сковородок, по фирмам не помню(тк в подарок заказывала) . Но вот одна, которую очень люблю, купила сама в Икее, вообще ничего на ней непригорает, и моется легко. Служит уже, наверное, года 3 -очень довольна. Керамические белые у меня не пошли. как-то совсем не понравилось на ней жарить, все прилипает к самой сковороде и отмывать ее сложно. Ну может, это мне не повезло с ней.

Биги мне тоже плиз скинь сайт

всем лички написала