Научите меня делать пельмени

Цитата:

Сообщение от Daria

А что такое термомикс? И как ты делаешь тесто, расскажи, пожалуйста? И в фарш что кладешь?

термомикс - это кухонный агрегат (парит, варит, замешивает и проч), яндекс тебе подробно и картинку покажет и расскажет.
Но можно и самой замесить, я покупного не признаю - ни теста, ни фарша.
Фарш делаю сама - курица+индейка, немного соли, перца, репчатый лук (все это на мясорубке).

Цитата:

Сообщение от ttt

И у нас все любят маленькие, главное не загоняться масштабом!
Первый наш " пельменный праздник" был ужасным)))) муж начитался тырнета и решил пельмешек налепить, штук 500)))))) из лося и говядинки, из кабанятинки, из крольчатники, а на десерт ррыбных из нерочки)))))
Он думал, чтт когда девушка говорит, налепила вечерком 200 пельмешек под сериал, она руками лепила, а девушки то пельменницами))))
Я тесто делаю, а он, что так мало? делай больше, мне не верит, что его задача нереальна, решила схитрить, говорю, тесто должно быть свежее, мне его замесить 5 минут)))
Целый день мы развлекались пельменями, потом муж сварить два пельменя на пробу, мы их с'ели и поехали в ресторан ужинать, а эти пельмени с " потом и кровью" есть не могли)))) так гостям и скормили, по тронуться не могли, так от них устали))))
А вообще сейчас можно купить такие шикарные пельмени, не в каждом доме такие делают!

А я вот боюсь все с покупными экспериментировать. А какие вкусные? Сдай пароли и явки)

Глобус гурме- беспроигрышный вариант
Раньше еще брали в Шинке возле дома, после ремонта не брала.
И в Бахетле есть хорошие, пару видов, но я не знаю названия, у меня муж главный по снабжению))))

Цитата:

Сообщение от ttt

Глобус гурме- беспроигрышный вариант
Раньше еще брали в Шинке возле дома, после ремонта не брала.
И в Бахетле есть хорошие, пару видов, но я не знаю названия, у меня муж главный по снабжению))))

В Бахетле какие-то брала - не понравилось, так что экспериментировать не буду, а то вдруг опять не то выберу) А вот в ГГ попробую, спасибо!

Цитата:

Сообщение от Happy-Ann

В Бахетле какие-то брала - не понравилось, так что экспериментировать не буду, а то вдруг опять не то выберу) А вот в ГГ попробую, спасибо!

В гг попробуй, я так радовалась, когда он возле дома был, а потом закрылся и открылся зеленый перекресток, паршивый магазин,а в Бахетле муж брал какие-то приличные, а я пару раз такое гуано выбирала(((
Я вообще плохо в Бахетле выбираю

После прочтения этой темы, мне полночи снилось, что я виртуозно леплю пельмешки)))