Сама хочешь попробовать организовать отпуск?
Я бы разделила на две части:
1. Прилет и сразу на море Салоу, Ла Пинеда и т.д.
Дней 7 или 10 на море. В этот период посетите Порт Авентуру. Автобусом удобно добираться.
2. Переезд в Барселону. 2, а лучше 3 дня гуляете по городу.
3. Я бы обязательно выделила один день на Монтсеррат. Must see! Из Барсы удобно добираться на электричке.