У меня когда начинает истерить, я отключаю мозг, пытаюсь не слышать плачь, когда она минут 10 поорет и видно,что устала,но остановиться не может я ее беру и несу в ванну, умываю холодной водой,так чтобы она пришла в себя и начинаю заговаривать зубы, что угодно, но не нравоучения. Знаете и это действует.
Злость может войти в привычку и родитель не может уже адекватно оценивать ситуацию. Ищите подходы к Вашим детям.