Момент с тем, когда только переходишь на кусочки и ребенок ими давится, надо просто пережить. Лучше это делать занимаясь своими делами рядом и стараясь не смотреть на нее на первый же "кхе-кхе":) Несколько раз откашляется, а потом все равно научится, сообразит, какого размера можно глотать куски, а что надо жевать. Для своего спокойствия давай мягкую еду, которая точно не застрянет: картошку, морковку, макароны, рис, банан, хлеб и т.п. Несмотря на то, что моя сразу ела кусочками, с яблоками у нас долго были проблемы. Но однажды поменяли сорт на более мягкий, и начала нормально их есть. Теперь ест любые. Фрикадельки, кстати, у нас тоже сначала не пошли (хотя серединка из котлеток и просто мелко порезанное мясо в то же время шли замечательно). Так что больше экспериментируй. И спокойнее реагируй:) Дети все видят, и чувствуют мамино волнение.
По количеству и общему столу уже все сказали.
