.

Ситуация с мамой не критична, сама разрулится.

А вот на мужа надо бы обратить пристальное внимание. Тебе не на работу сейчас нужно, а к мужу.
"Ищущий да обрящет". А раз он у тебя ищущий, то найдет рано или поздно. Такие резкие придирки к жене и тяга к переменам иногда может быть симптомом начала общения с интересной особой женского пола. Ты его посылаешь, а он (не дай бог) пойдет к бабе 40 лет, но с хлебопечкой и без телевизора.
Нет, скорее всего он и правда забавный парень, но присмотреться нужно.

Насчет отношений с родными,понимаю тебя отлично,ездила с мамой в Болгарию отдыхать,Я ехала о своей няней,мама участия в жизни детей не проявляет практически,в Москве совсем,но зато критики и ора было,и старшая у меня избалована,а младшая орет не по делу,ты должна делать и воспитывать так и так.Ненавижу,когда дают советы люди,не принимающие участия в жизни моих детей,тем более критику.Я терпела,1 раз конкретно высказала,что если что-то не нравится,то либо она воспитывает сама идеальных,либо не лезет и не смеет критиковать моих детей.Была ссора,но критика заметно поутихла.Когда это происходит в Москве по телефону,я моментом сворачиваю разговор.
А с хлебом нельзя никакого компромисса найти?Мож,если йад,то ваще его не жрать?)))))

Пока ты не научишься любить своих родителей такими какие они есть,ничего у Вас не выйдет. Тараканов у всех полно,но надо подстраиваться под друг друга. Если они не хотят, то ты это делай.

Родителям тоже было бы неплохо научиться любить своих детей. А то игра в одни ворота получается.

Насчет мужа. Надо бы понять, кто ему внушает такие идеи.. Самому трудно так мозг скрутить. Ну и от этого плясать.

Насчет мамы.
Совета не спрашивать. Это самое мудрое.
Если жаль свою психику - идти разбираться с проблемой в себе. С другими все-равно не разберешься.
Если не жаль 2 варианта:
1. молчать и злиться
2. высказать маме раз и навсегда. Возможно она что-то поймет.

Ну и проще для себя же быть гибче. Хочет хлеб - ну сделай. Или найди статью, что полезнее овсянку есть. И готовь ее. Кожа хорошая будет!
А вообще, когда кто-то рядом с со мной начинает самообразовываться, я подстраиваюсь и пытаюсь не отставать. Интересное занятие! Лучше, чем стогнация.