Пангасиус и тилапия (тЕлапия?)

Цитата:

Сообщение от Sladkaya

ту не едим ..
зубатку пеструю тоже частенько практиковали. Сейчас в магазине икра продается в глубокой заморозке камбала с икрой по 175 что ли - чумовая рыбка, без запахов лишних. еще есть навага там, отварила - как ледяная оч вкусно. И вообще рыбу теперь там беру кижуч, кета и т.д.

По 272 камбала) чумовая)
Ещё я в этой сети тоже беру навагу (100 руб кг - бомба! Как ледяная правда.
Фарш из кеты и нерки, кету тушками, минтай. И замороженное мясо краба на салат.

Что касается телапии, то после того как я во Вьетнаме видела как её выращивают, кошкам давать её страшно.
Делают садки, рыбу кормят помоями и химикатами, чупахтается она там в грязи.. Фууу

Цитата:

Сообщение от Lamp

это которые Сахалинская икра или Камчатская икра?

да, сетевой магазинчик

Цитата:

Сообщение от Lovelka

По 272 камбала) чумовая)
Ещё я в этой сети тоже беру навагу (100 руб кг - бомба! Как ледяная правда.
Фарш из кеты и нерки, кету тушками, минтай. И замороженное мясо краба на салат.

Что касается телапии, то после того как я во Вьетнаме видела как её выращивают, кошкам давать её страшно.
Делают садки, рыбу кормят помоями и химикатами, чупахтается она там в грязи.. Фууу

Чупахтается - смешное слово:)

Не едим, по причинам грязного развода.
Едим судак, треску, зубатку, форель, семгу, дальневосточного краба и рыбную консервацию сделанную в море, с пометкой "выработанно в море"

насчет особенностей разведения этих рыб я ничего не знала до этой темы. но именно вот этих я избегаю по причине мерзкой консистенции и вкуса (для меня). один раз попробовала и плевалась... бррр...

Цитата:

Сообщение от Ана

насчет особенностей разведения этих рыб я ничего не знала до этой темы. но именно вот этих я избегаю по причине мерзкой консистенции и вкуса (для меня). один раз попробовала и плевалась... бррр...

я перед этой темой запекла оставшегося пангасиуса, чтоб покончить с ним) а теперь не могу его доесть))) что-то стало тошнить от вкуса) а кроме того, сколько же на нем жира, брррр

Сегодня разговаривала с одним рыбным поставщиком - под видом филе Дори продают тот же пангасиус очень часто.
Сама Дори - это солнечник. Чаще всего завозится в тушках. Советовал смотреть на вид мякоти.
Поехала после этого на рынок и...филе Дори в скобках - пангасиус белый

Купила пикшу :)

Цитата:

Сообщение от Kodya

Сегодня разговаривала с одним рыбным поставщиком - под видом филе Дори продают тот же пангасиус очень часто.
Сама Дори - это солнечник. Чаще всего завозится в тушках. Советовал смотреть на вид мякоти.
Поехала после этого на рынок и...филе Дори в скобках - пангасиус белый

Купила пикшу :)

я вот Дори не пробовала. Она по вкусу-то похожа на пангасиус? он довольно специфичный на вкус

Цитата:

Сообщение от Kodya

Сегодня разговаривала с одним рыбным поставщиком - под видом филе Дори продают тот же пангасиус очень часто.
Сама Дори - это солнечник. Чаще всего завозится в тушках. Советовал смотреть на вид мякоти.
Поехала после этого на рынок и...филе Дори в скобках - пангасиус белый

Купила пикшу :)

Я после очередного просмотре НТВшной передачи про рыбу отказалась от филе вообще, покупаю или целиковую, или стейки.

Цитата:

Сообщение от Lamp

я вот Дори не пробовала. Она по вкусу-то похожа на пангасиус? он довольно специфичный на вкус

Я не ела. Я вообще боюсь новых видов рыб. По мне лучше старые проверенные названия