Гнёздышки. Очень легкий (в плане готовки) ужин.

Макароны-гнёздышки уложить в сковороду плотно, залить кипятком, оставить на 3-4 минуты, воду слить. Вот так:
http://s006.radikal.ru/i213/1001/8e/2589be73a459.jpg

Отверстия начинить фаршем (любым):
http://s42.radikal.ru/i096/1001/a0/4afa2cab8d73.jpg

Сверху посыпать сыром.
Можно немного майонеза добавить, а можно и не добавлять (если дети кушать будут).
Затем в стакан наливаем кипятка, добавляем туда специи (какие любите), в т.ч. соль. Всё это выливаем сверху и ставим в разогретую до 180град. духовку на 30 минут.
Вкусно. И быстро!
http://s004.radikal.ru/i208/1001/cc/f7ae1b7c76d9.jpg

Оказывается так всё просто!
Свет, ты мне прям глаза раскрыла - я всегда считала, что для варки гнёздышек должна быть специальная посудина, типа как дуршлаг, только с прямыми стенками, чтоб в кастрюлю погружать... но чтоб вот так... чесслово, сама б не догадалась :D

Клево! На неделе обязательно попробую.



Отправка отредактированного (26 Jan 10 16:56)

"Затем в стакан наливаем кипятка, добавляем туда специи" - целый стакан? пропорции есть? я очень давно смотрю на них - но тоже не знала как их готовить...



Отправка отредактированного (26 Jan 10 17:29)

у меня всё на глаз. Знаешь, вот моя тетя в этот стакан просто крошит 1 кубик типа галина бланка (то ли с грибами, то ли ещё какой). Но я категорически не употребляю все эти кубики. Поэтому добавляю просто соль на вкус, немного перца и немного травки - укропчик сухой, петрушечки. раньше добавляла приправу, которая называлась "для курицы". Бери что есть.
А стакан я добавляю на такое кол-во гнёзд, сколько их у меня там?!
Если взять маленькую форму, то меньше надо. Так, чтоб жидкость не закрывала макароны, чтоб не больше, чем наполовину эта жидкость была.

Готовлю это блюдо уже года 4, вот что-то вспомнилось и случайно фотик на кухне был... вот и решила поделиться.
:)

супер, спасибО!

.

Супер! А какой фирмы гнезда берешь обычно?

как просто делать и что-то новенькое все таки, спасибо за рецепт!

Света, спасибо за рецепт! ты его еще на ЛД выколадывала ))) Делаю теперь так часто ))) Всегда очень вкусно получается!

PS: у меня "гнезда" Макфа последнее время, те, которые потоньше ;)

Я сегодня их делаю))))))))))))))

и я) специально в магазин за ними зашла)

))))))))))) я тоже специально ходила, даже брата пришлось вызывать чтоб с ребенком посидел)))))))))))))

ого, ну вы шустрые!
лучше всего берите самые тоненькие макарошки, тогда они пропекутся.
Те, которые толстые могут быть суховатыми при запекании.
Всем приятного аппетита!

Мама-миа! какой супер рецепт - простой, быстрый и эффектный! Беру на заметку, спасибо за идею!

а фарш с хлебом как на котлеты? или просто прокрученное мясо можно взять?

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=132879
приготовила!, мужу очень понравилось! Спасибо!

класс

Клаасс Ленок кулинаррррр!!:D

можно и так, и так.
Тут не принципиально, :)

молодец!
я вот тоже раньше в такой форме делала, на 9 штук, :) ну сейчас то у меня семья побольше, 9штук - это нам на раз, :)

Супер!!!!!!!!!!!!!!
Гениально!!!!!!!!!

Посмотрела фотки и захотелась кушать:D Очень вкусно наверно:)

Светля4окк ,спасибо за легкий и быстрый рецепт! у меня это приготовил муж,который, кроме пельменей, ничего готовить вообще не умеет!!!! вкусно-о-о!:D:D:D

мой такого не приготовит, :)

Сегодня приготовлю! Только в серединку положу лисички в сметане;-))

Муж почему-то был в восторге от этого блюда. Съел все, а потом посмотрел на меня - ну, типа, это наверно мама твоя готовила? Я говорю нет, я готовила. Вобщем сказал, что вкусно было очень-очень.

вот я тормоз, сколько покупала эти гнездышки - варила обычно в кастрюле и они кстессно расползались, и все никак не могла понять в чес же ошибка:D

Спасибо за рецепт!!!!!!

Уже готовила 2 раза. Очень вкусно!

Я сама делаю гнезда из отваренных спагетти и вместо фарша мелко нарезанные, обжаренные сосиски с луком и морковкой. Тоже очень вкусно получается!

Вот только пост пройдет и тут же приготовлю)
Спасибо за супер простой рецепт!)

Сейчас сделала- у меня не получилось по моему- во 1- в самом начале когда заливаешь кипятком- вроде все с верхом залилось,но когда вода слилась,то оказалось,что верха гнезд какие-то обветренные,твердые. в духовке держала 45 минут,т.к. до сих пор из фарша кровь вверх подтекает- через сыр видно и на вкус фарш сыроват:(((((((,включила снова духовку и еще добавила воды...:(

кипятком надо заливать прям хорошо, чтоб никаких верхушек не осталось.

А про кровь из фарша... у тебя фарш нормальный? вот у меня ни разу никакой крови не вытекало.